Cách Làm Bánh Quy Anzac Độc Đáo Mời Cả Nhà Ăn Vặt

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Đằng sau những chiếc bánh thơm ngon này là câu chuyện lịch sử vô cùng thú vị của các chiến binh từ nước Úc thời thế chiến thứ nhất đấy! Bạn đã tìm hiểu về chúng chưa? Nếu chưa thì hôm nay RabbitCooking sẽ giúp bạn khơi gợi lại cuộc chiến ấy qua những chiếc bánh quy Anzac nhé!

Thành Phần

100 Gr Dừa nạo

110 Gr Bột mì

200 Gr Đường trắng

100 Gr Yến mạch

1 Muỗng cà phê Muối

115 Gr Bơ

4 Muỗng cà phê Mật mía

1 Muỗng cà phê Muối nở (Baking soda)

Thành Phần Chính

Công Thức

Cho dừa nạo vào chảo, rang đều nhỏ lửa đến khi dừa nạo chuyển qua màu vàng, tắt bếp.

Trộn đều 110gr bột mì, 200gr đường, 100gr yến mạch, 1 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô lớn.

Đun chảy bơ với 4 muỗng cà phê mật mía, hòa tan muối nở với nước nóng, đổ vào cùng bơ.

Đổ hỗn hợp bơ tan chảy vào tô bột ở trên, trộn đều. Nếu bột bị khô, cho thêm 1 muỗng canh nước.

Nắn bột thành những viên nhỏ, tròn, xếp vào khay nướng có lót sẵn giấy nến như hình bên.

Cho bánh vào lò nướng khoảng 10 - 15 phút, khi bánh chuyển qua màu vàng nâu là được.

Chỉ vài chiếc bánh quy với một cốc sữa nóng là bạn đã có một bữa xế nhẹ nhàng, tiện lợi rồi!

Search This Blog

Elizabeth Omiecinski