Cách làm bún thịt nướng

Bún - Mì - Phở

Cách làm bún thịt nướng

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    60 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    8.0/10

Những ngày cuối tuần, bạn có thể làm món bún thịt nướng để ăn cùng cả nhà. Rất ngon miệng và dễ làm với từng sợi bún tươi trộn đều với nước mắm chua ngọt, dưa leo, thịt nướng và đồ chua.

  Thành Phần

Công Thức

Thịt heo cắt lát dày khoảng 0,5cm. Ướp thịt heo với 2 muỗng cà phê muối, 10ml nước mắm, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 30gr mè trắng.

Rau sống rửa sạch, cắt nhỏ.

Đu đủ và cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ cắt khúc 4cm, ngâm cùng 4 muỗng canh giấm pha 2 muỗng canh đường. Cho thêm 3 trái ớt cắt lát vào.

Đậu phộng rang vàng rồi chà sạch vỏ. Giã nhỏ đậu phộng.

Chuẩn bị bếp than. Cho thịt lên nướng cho đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì gắp xuống. Cho vào đĩa.

Lấy 1 củ tỏi bóc vỏ, giã cùng 4 trái ớt. Pha với 60ml nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 ít nước sôi để nguội. Chanh vắt lấy nước, pha vào mắm.

Xếp bún vào tô. Sau đó cho dưa đu đủ cà rốt, đậu phộng giã nhỏ, xếp thịt nướng, rau sống cắt nhỏ lên, chan nước mắm. Vậy là món bún thịt nướng đã hoàn tất.

Comments

Popular posts from this blog

400-Piece 2/3/4/5mm Mixed Mini Black Glass Doll Eyes Kits with 400 Pcs Rubber Earring Backs Assortment for Needle Felting Bears Dolls Decoys Sewing

Paxcoo 24 Pcs 9 x 11” High Grit Wet and Dry Sandpaper Assortment 120 240 320 400 600 800 1000 1500 2000 3000 5000 7000 for Car