Cá phi lê sốt cay với những miếng thịt cá phi lê tẩm ướp gia vị chiên chín vàng giòn, béo ngon. Sốt cùng hỗn hợp giấm, ớt, gừng cay thơm, mặn ngọt, chua chua rất ngon miệng.
Cá chép phi lê rửa sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cá chép phi lê vừa cắt với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh rượu và nước cốt nửa trái chanh trong 20 phút. Ớt cắt nhỏ.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo chống dính, lần lượt nhúng từng miếng cá đã ướp qua phần trứng rồi lăn qua bột bắp. Sau đó, cho cá đã áo bột vào chiên vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Trong một cái chảo khác, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, thêm tiêu, hành lá, gừng, tỏi và ớt vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho cá đã chiên vào đảo cùng 2-3 phút. Thêm 1 muỗng canh rượu còn lại, 2 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và 1 chén nước vào khuấy đều. Nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi phần nước sốt sánh lại và cá được ngấm gia vị thì tắt bếp.
Cá phi lê sốt cay với thịt cá ướp ngấm đều gia vị, chiên chín giòn, vàng và thơm. Thịt cá bùi bùi, áo đều hỗn hợp sốt ớt, gừng cay đặc trưng. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời mưa hay trời trở lạnh rất tuyệt.
400-Piece 2/3/4/5mm Mixed Mini Black Glass Doll Eyes Kits with 400 Pcs Rubber Earring Backs Assortment for Needle Felting Bears Dolls Decoys Sewing Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: Material : Glass+Steel Pins Color : Black Size : 2mm, 3mm, 4mm, 5mm Total : 400pcs(100 Pcs per Size) With 400 Pcs Rubber Earring Backs,Which Can Be Used As Washers For Safety Eyes For needle felting create a small ...
Paxcoo 24 Pcs 9 x 11” High Grit Wet and Dry Sandpaper Assortment 120 240 320 400 600 800 1000 1500 2000 3000 5000 7000 for Car Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: WHAT YOU GET? – Paxcoo high grit sandpaper set contains 24 pcs wet dry sand paper assortment in grit 120, 240, 320, 400, 600, 800, 1000, 1500, 2000, 3000, 5000 and 7000 (2 pcs/ grit). Variety of sandpaper grit can fit for most of your daily using WHAT’S THE SIZE? – Th...
Comments
Post a Comment